4 прибора в одном. Большой объем чаши. Съемная крышка. Мощный ТЭН. 59 программ приготовления. Режим скороварки и томления. Программа соте и холодец. Хорошая комплектация.
Эту модель можно причислить к скороваркам среднего уровня в линейке бытовых приборов от популярной европейской торговой марки Vimar. Несмотря на это устройство может похвастаться большой рабочей чашей и обилием поддерживаемых программ, что позволяет существенно разнообразить рацион своей семьи, не прикладывая для этого особых усилий. Так, модель оснащена интуитивно понятным электронным управлением с небольшим, но удобным в использовании дисплеем, и может похвастаться набором из 59 предустановленных программ.
Благодаря этому пользователь может варить, жарить, тушить, выпекать, готовить на пару и выполнять другие операции, используя для этого всего один прибор — скороварку Vimar VMC-268. Техника облачена в корпус из нержавеющей стали и оборудована 6-л рабочей чашей чашу — этого объема достаточно, чтобы за один раз приготовить блюдо для большой и дружной семьи. При этом чаша имеет антипригарное тефлоновое покрытие, что позволяет избежать досадных случаев пригорания и в целом упрощает уход за техникой. В комплектацию также входит контейнер для фритюра, решетка для пароварки, мерный стакан и ложка для помешивания.
— Термостат. Регулятор, позволяющий выставлять определенные значения температуры для рабочей емкости мультиварки; далее устройство самостоятельно регулирует режим работы таким образом, чтобы температура оставалась постоянной. Данная функция может применяться как отдельно, так и для подстройки автоматических программ готовки.
— Автоприготовление. Наличие в устройстве программ автоматического приготовления различных блюд. Использовать такие программы часто бывает удобнее, чем регулировать все параметры вручную; подробнее см. «Программы» выше.
— Таймер автоотключения. Данная функция позволяет выставить время, по истечении которого мультиварка будет автоматически отключена. Таким образом Вам не придётся следить за временем самостоятельно, а риск того, что блюдо по недосмотру окажется «передержано» и испорчено, сводится практически к нулю. Автоотключение по определению имеется в моделях с автоприготовлением (см. выше), однако не зависит от него и может встречаться как отдельная функция и в довольно простых моделях.
— Тефлоновое. Тефлон — бытовое название политетрафторэтилена (PTFE), одного из самых популярных типов антипригарного покрытия (характерного тёмного цвета). При хороших антипригарных свойствах и лёгкости в очистке стоимость такого материала относительно невысока, что и обусловило его широкое применение. С другой стороны, тефлон имеет специфические правила эксплуатации. К примеру, его нельзя перегревать, т.к. от этого появляются трещины и начинается выделение вредных веществ; при этом максимальная рабочая температура такого покрытия хотя и достаточна даже для жарки, но не слишком высока. А при появлении царапин такое покрытие становится непригодным к использованию — также из-за выделения вредных веществ; поэтому мыть тефлон нужно очень аккуратно, а применять с ним металлические лопатки нельзя — только деревянные или силиконовые.